大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。大寒是天氣寒冷到極致的意思。

大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪回。

大寒節(jié)氣處在三九、四九時段，此時寒潮南下頻繁，是一年中的最寒冷時節(jié)。

大寒正是一個由冬到春的過渡時期，飲食起居應隨之“轉(zhuǎn)軌”。大寒的養(yǎng)生，要著眼于"藏"。